Compromiso
Fomentamos el consumo consciente
Proyecto social que busca que más ganaderos se aventuren al método regenerativo, para así disminuir el impacto ambiental de la industria a través de una marca que cargue los atributos que logren conectar con un usuario cada vez más consciente.
El compromiso de La Reserva
Somos un proyecto social que busca que más ganaderos chilenos se aventuren al método regenerativo. Llevamos la bandera del medio ambiente y el bienestar animal, es por eso que cada actor que participe debe ser parte de este compromiso.
El compromiso de la comunidad
de ganaderos es:
- Usar métodos regenerativos con certificación “Land to Market” y alimentación 100% Grass-Fed & Grass Finished:
- Land to Market: (De la Tierra al Mercado) es una solución de aprovisionamiento para consumidores conscientes que busca conectar a los consumidores con los productores que realizan Ganadería Regenerativa.
- Alimentar 100% Grass-Fed & Grass Finished: nuestros animales son criados y alimentados con pastos y verduras (y no con granos, como la ganadería tradicional) libres de pesticidas, fertilizantes u otros químicos. Además, su carne no contiene hormonas, antibióticos, conservantes u otros compuestos. Los animales tienen una vida más tranquila que el ganado tradicional, ya que deambulan libremente.
- Cumplir con los estándares de la Certificación Global Animal Partnership asociados al bienestar animal
- No utilizar ningún tipo de antibióticos ni hormonas en el cuidado de los animales.
- Honrar a los animales con un trato digno y privilegiando su tranquilidad y comodidad.
- Fomentar la biodiversidad en los campos
- No usan GMO (Organismos genéticamente modificados)
Como FT foods, empresa que pone a
disposición la marca y la gestión del
proyecto nos comprometemos a:
- Gestionar canales de venta que nos permitan llegar a la mayor cantidad de personas
- Comunicar y educar activamente a los distintos stakeholders
- Llevar de forma correcta los atributos de ganadería regenerativa y carne nativa
- Apoyar y capacitar a los ganaderos chilenos
- Incentivar el consumo de cortes menos populares a través de la educación en un consumo consciente y responsable
- Desarrollar y mantener un programa de apoyo a las comunidades relacionadas con La Reserva
- Trazabilidad y transparencia que permite identificar el campo que proviene cada corte
Los puntos de venta se
comprometen a:
- Asegurar flujo de venta y la reposición de mercadería continua
- Dar espacios para informar y educar a las personas respecto a los beneficios de la
Carne Nativa - Poner a disposición de las personas todos los cortes del animal