Carne Clavo Parrillero
Es el musculo ubicado cerca del cuello del vacuno. Corte delgado con buena infiltración de grasa. El producto tiene un proceso de maduración de 10 días máximo para su posterior envasado al vacío y congelado en origen.
El clavo parrillero gracias a su forma alargada y su textura tierna es especial para un picoteo a la parrilla
«Esta carne proviene de un campo de libre pastoreo y que captura CO2, fomenta la biodiversidad, recupera los suelos, y está certificado internacionalmente por Land to Market».
Información nutricional basada en 100g de carne
Recomendaciones y preparación
El clavo parrillero gracias a su forma alargada y su textura tierna es especial para un picoteo a la parrilla, pero también se puede usar en el sartén
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